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第二天，何雨柱早早的就来到了食堂，今天可是轧钢厂几千号人的加餐，虽然菜式已定——白菜老豆腐炖肉，但他也不敢掉以轻心。
今天的何雨柱没坐着喝茶，他今天准备亲自动手。
指挥着帮厨、学徒一起动手，白菜的菜帮、菜叶分离，菜帮斜刀切薄，菜叶手撕成片;老豆腐用盐水浸泡十分钟，去除老豆腐的腥味让老豆腐更紧实，切厚点的块。
至于野猪肉昨天就已经用水浸泡上了，每隔几小时换次水。不这样做，在大料不多的情况下，根本压不住野猪肉的腥臊味，现在差不多已经浸泡好了，厨师们也一起上手给肉切片。
随着时间的临近中午，何雨柱三位厨师也是开始上灶炒制，不一会儿，带着白菜鲜甜、老豆腐的醇厚、野猪肉的香浓的香味飘散开来。
今天的食堂也显得格外热闹，菜的香味早就散得到处都是。而且大部分人都没沾过荤了，今天食堂提供荤菜，工友们也是喜笑颜开。
李怀德跟厂里的领导们也在走动查看，大家对几个食堂的表现都很满意。他们在三食堂也纷纷打了一份品尝，都觉得味道不错。
李怀德叫来黄主任问道:“黄主任，这菜味道是相当不错啊，这是谁做的？”
黄主任道:“李副厂长，这是何雨柱何师傅做的，他的手艺很不错。”
李怀德感慨道:“没想到他年纪轻轻的，这手艺还挺好。”
黄主任也不知道李怀德的意思，但李怀德上次叫何雨柱去办公室的事还是他通知的呢。
于是道:“李副厂长，这何雨柱可不是野厨子，而是有师承学出师的厨子，听他说师承丰泽园范俊康大厨。”
李怀德这人好色，好财也好吃，这下听到何雨柱有这来历，心中也是一动，下次问问能不能帮忙做做招待。
现在这年月，去酒楼招待又不合适，厂里的小灶也被取消了，想吃口可口的也是难啊，如果何雨柱能做，那可就太好了。
李怀德是若有所思，心中暗喜，其他领导也各有想法，只有杨厂长满心不是滋味。
自己因这个厨子断绝上升之路，而且自己还没办法报复，现阶段无论他做什么，大家都会认为他是报复，一旦闹大何雨柱会怎样不知道，但自己肯定完蛋。
再说了，厂里也不是他一个人说了算，随着他的处罚下发，很多人也知道他没有上升的可能，很多以前的手下都转投他人了。
何雨柱可不知道这些领导咋想的，他忙完大锅菜正吃着呢，他虽然不缺肉食，也没这样炖过，这一吃还挺不错的，于是也吃得很香。
吃完饭后，他坐在桌边抽烟，同时也在思考着准备再次出手手里的猎物，现在天也开始冷了起来，东西也能放，他准备晚上再找刀哥聊聊看。
晚上回到四合院，看着大家在那窃窃私语。他也是侧耳倾听了一下，这才知道聋老太太回来了，只是状态太不如以前了。
何雨柱没见着人，也不知道到底是怎样的一种状态，所以也没去凑热闹，而是回了自己家。
吃过晚饭，又泡上了一壶茶。他准备晚上去黑市逛逛，看看有没有什么新的变化啥的，他只想弄好处可不想惹麻烦。
坐在昏黄的灯光下，他不由得感觉有些无聊。现在何雨水住学校，平日家里也就他一个人，又没其他的娱乐方式，看书太费眼睛了。
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现在国家的供电量是严重不足，居民用电几乎是供三停四，因为线路问题，供电期间时不时的还得停电。
就是供电灯泡也是光线暗淡，看书太折磨人了。长安大街上路灯都被四九城人戏称“香火头”，大家就可想当时的照明了。
晚上十一点，何雨柱翻墙离开了四合院，他小心避开巡逻人群，往黑市方向而去。
随着逃荒的人员越来越多，也发生了不少恶性事件，夜间的巡逻也越发的密集了。
他到黑市后，并没有急着找刀哥，而是提前个布袋，交了钱自己进去溜达了起来。
现实的情况并不好，除了黑市自己的摊位和一些遗老遗少，大部分都是附近的乡民弄到的一些小猎物来换取粮食，或者是一些珍藏的物件来换粮。
何雨柱没去找那些遗老遗少，而是跟一些一看就是缺粮的人换起了东西，物件也行，小猎物他也不嫌弃。
换些游戏世界没有，吃的时候也放心，换完跟李怀德交易留下的一百斤棒子面，他就没有再换了。
出了黑市，换了身衣服，径直去了刀哥的老窝。他并没有等着人通报什么的，而是直接出现在院子里。
守在院里的人看他出现马上围了过来，当看清是他就又散开了，留下一个人给他引路。
这人客气的道:“柱爷，刀哥在堂屋，您跟我来。”
何雨柱跟着他到了堂屋，刀哥还是老样子，正喝着小酒呢，见何雨柱走了进去，连忙起身拱手道:“柱爷！”
