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何雨柱给学徒的讲解着刀工基，见其他人也在偷偷听着，于是对他们说:“你们有心想学，就自己过来看着，刀工基础也不是什么不能外传的东西。”
他等众人围了过来，他开始一一展示直刀切、推拉切、滚刀切，片刀法。
让学徒们动手试试，看到他们拿刀的姿势也是五花八门的，他连忙叫停了道:“这是握刀的姿势，拇指和食指捏住刀柄根部，其馀三指环绕握紧。”
因为食堂的大锅菜并不需要切得太精细，但何雨柱一再要求，菜必须是切出来的，而不是剁出来，强调不得浪费食材。然后就放手让学徒们练习，而他则在一旁看着，随时纠正他们的错误，虽然他骂骂咧咧的，但学徒们依然是很感激，他们并不认为这是何雨柱在损他们，而是在认真教他们东西，看看周围那些羡慕的眼神就知道。
毕竟是刚开始练刀工，随着时间越来越临近中午，他跟另两位厨师也添加到了切菜的队伍中去，现阶段光靠学徒们切菜，晚饭都不一定有着落。
何雨柱无精打采的走在路上，心里感叹着，带学徒这活还真是累啊，这一天下来嘴都说干了。
他跨步走进四合院大门，无视三大爷闫埠贵的眼神，背着挎包打了声招呼就进了中院。推门进屋就看到雨水跟晓芸两人一起复习着功课，他对着她们说:“别看了，光线不好别伤了眼睛，晓芸晚饭也别回去吃，就在这里吃，我一会儿有事交待你们。”
本来打算起身的陆晓芸也没有拒绝，她知道柱子哥对她好，自己以后好好报答柱子哥就是了，反正一辈子慢慢还。
何雨柱快速的做好饭菜，拿出带着馀温的小炒肉，三个人就开动了起来。一边吃着饭，他也一边对两人说着自己的安排。
“雨水、晓芸，你们开学前两天就一起搬到我这个屋里住，两间房正好一人一间，我住雨水那屋去，你们这几个月唯一的事就是中考，别的事不用管。”
陆晓芸连忙道:“柱子哥，我住自己家里就行了，别麻烦了。”
雨水也是点点头，她也觉得没必要。
何雨柱对着她们说:“现在的供应很紧张，以后只会越来越紧张，学校食堂的饭菜根本就不能给你们提供足够的营养，雨水晚上还能回来补补，晓芸营养会跟不上，如果不搬过来让你们住一起，晓芸天天来我们家吃饭，院里的长舌妇会说一些乱七八糟的闲话，这对晓芸可不友善。”
“过了元宵就搬，到时候就说晓芸帮雨水复习，好准备考中考，这样就没有人说什么了。”
陆晓芸看着何雨柱的安排，内心也非常感动，但她现在也没有什么能报答的，只能暗暗下决心要努力考上中专，未来能帮到柱子哥。
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何雨水也知道哥哥重视她的学习，她也没有放松自己，反而更加努力，她不想让哥哥失望。
陆晓芸回到家跟奶奶说了何雨柱的安排，李奶奶当然知道这些安排对孙女的好处，交待孙女要好好记住，双手合十默默祈祷。
元宵节第二天，何雨柱请假跟他们一起去学校报了名，看着她们进入班级，他也没有马上离开，而是去了校长办公室。
敲了敲办公室的门，听到里面传来“请进”的声音，他才推开门进了办公室。
校长李建设看见来人并不认识，于是问道:“同志，你找我是有什么事？”
何雨柱面带微笑，对李校长客气地说道：“李校长您好，我是初三一班何雨水和陆晓芸的哥哥。”
李校长原本还有些疑惑，但一听说是学生家长，心中的疑虑顿时消散了大半，他连忙站起身来，热情地邀请何雨柱坐下，并笑着说：“我知道这两个孩子，她们的学习成绩都非常出色，无论是考中专还是上高中，应该都不成问题。那么，你今天来找我，是有什么事情需要帮忙吗？”
何雨柱见李校长态度这么和善，内心也是为他点赞，他也不再绕圈子，而是直接切入主题，开门见山地说道：“李校长，其实我这次来，主要是想为妹妹们争取一个更好的学习和复习环境。您也知道，现在物资供应比较紧张，学生们的营养也跟不上。所以，我有个想法，不知道行不行得通。”
李校长好奇地看着何雨柱，示意他继续说下去。
何雨柱深吸一口气，接着说道：“我每个月可以给咱们学校联系一头大约 200 斤左右的野猪，然后卖给学校。这样一来，学生们就能补充一下油水，当然，我也希望学校能够对我妹妹她们的学习多上点心，毕竟我也希望她们能考个好的成绩。”
李校长听完，眼中闪过一丝惊喜。他心里清楚，虽然学校刚刚开学，但物资供应确实已经出现了短缺的情况，尤其是肉类食品，更是少得可怜。而何雨柱提出的这个建议，无疑是雪中送炭啊！而且，给优秀学子提供良好的学习环境，本来就是学校应该做的。
于是李校长感激道:“何同志，真是太感谢了，给你妹妹她们一个好的学习环境
